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新生姜と梨の肉巻き❀オイバルサミコ
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新生姜と梨の肉巻き❀オイバルサミコ-レシピのメイン写真

新生姜と梨の肉巻き❀オイバルサミコ

えみんちゅ＊
えみんちゅ＊ @uchinonagi

梨の甘みと生姜ピリっと効いた肉巻きをコクと酸味のあるソースで頂きます♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースと生姜の組み合わせが好きなので考えてできました♪

梨の甘みと生姜ピリっと効いた肉巻きをコクと酸味のあるソースで頂きます♪
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新生姜と梨の肉巻き❀オイバルサミコ

えみんちゅ＊
えみんちゅ＊ @uchinonagi

梨の甘みと生姜ピリっと効いた肉巻きをコクと酸味のあるソースで頂きます♪
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材料

  • 豚薄切り肉 ４～５枚
  • 梨 １/４コ（約７０ｇ）
  • 岩下の新生姜 ３０ｇ
  • バター 約５ｇ
  • ★オイスターソース 大さじ１
  • ★バルサミコ酢 小さじ２
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作り方

  1. 1

    梨と新生姜は千切りにしてボウルに入れて合わせます。

    • 新生姜と梨の肉巻き❀オイバルサミコ作り方1写真
  2. 2

    ★を合わせておきます。

    • 新生姜と梨の肉巻き❀オイバルサミコ作り方2写真
  3. 3

    豚肉を広げて①を乗せて巻き薄く粉をまぶして分量外の油で焼いていきます。

    • 新生姜と梨の肉巻き❀オイバルサミコ作り方3写真
  4. 4

    お肉が焼けて焼き色がついたらバターを入れて溶かし全体に絡めます。

    • 新生姜と梨の肉巻き❀オイバルサミコ作り方4写真
  5. 5

    バターが絡んだら②の★を入れて絡めながら少し煮詰めていきます。

    • 新生姜と梨の肉巻き❀オイバルサミコ作り方5写真
  6. 6

    ソースに濃度がついたらお皿に盛ってフライパンに残ったソースを掛けて出来上がりです♪

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えみんちゅ＊
えみんちゅ＊ @uchinonagi
2012/11/15 04:25に公開
✿福岡在住の結婚13年目お酒好き夫婦9歳の王子+愛犬（凪♀・2012/４生まれの13歳とわこ♀・2024/12生まれの1歳）との5人で賑やかに暮らしてます　　　　 　★夜のアルコール消毒推進委員会★　活動中
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このレシピのキーワード

肉巻き 新しょうが バター 梨 豚薄切り肉

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