煮汁まで食べちゃう美味しさ☆稲荷巻き☆
ちびみみぃ @cook_40033866
冷蔵庫の残り物で作りました☆ 油揚げと肉汁が煮汁に溶け出して煮汁まで美味しい一品。片栗粉でつるんとした食感がまたたまりません！
お弁当のおかずにもおつまみにもなる優れもの！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理で作ってみました♪
お豆腐が入っているので冷めても美味しいのでお弁当にも♪
分量の生姜を増やしておつまみにも♪
柔らかいので幼い娘も食べやすくて大好きです♪
煮汁まで食べちゃう美味しさ☆稲荷巻き☆
冷蔵庫の残り物で作りました☆ 油揚げと肉汁が煮汁に溶け出して煮汁まで美味しい一品。片栗粉でつるんとした食感がまたたまりません！
お弁当のおかずにもおつまみにもなる優れもの！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理で作ってみました♪
お豆腐が入っているので冷めても美味しいのでお弁当にも♪
分量の生姜を増やしておつまみにも♪
柔らかいので幼い娘も食べやすくて大好きです♪
作り方
- 1
油揚げは油抜きをし、絹ごし豆腐は水切りしておく。
- 2
★印をねばりが出るまでこねる。
- 3
油揚げを広げて、片栗粉を内側に振るう。
-
- 4
２を油あげに広げる。
周りは少し開けておく。 -
- 5
端から巻いて爪楊枝で止める。
-
- 6
煮汁を煮立たせて
５を入れ、落し蓋をし、お肉に火が通るまで煮る。 -
- 7
６が煮えたら取り出し、爪楊枝を外して適当な大きさに切ってお皿に盛る。
- 8
煮汁は水溶き片栗粉でとろみをつけて、７の具にかけて完成。
-
コツ・ポイント
面等でも油揚げに片栗粉を振ってください。
食べた時につるっとして滑らかです。
煮すぎないのがポイント♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17640222
