りんごドレッシング

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りんごドレッシング

oBsession @cook_40034354

すっきり爽やか・・・
りんごで作るおいしいドレッシング。

このレシピの生い立ち
ドレッシングのストックがなくなったので新バージョンということで作りました。

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りんごで作るおいしいドレッシング。

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ドレッシングのストックがなくなったので新バージョンということで作りました。

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すっきり爽やか・・・
りんごで作るおいしいドレッシング。

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ドレッシングのストックがなくなったので新バージョンということで作りました。

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材料

4～5人分

りんご 1/2個
粒マスタード大さじ1
オリーブ油 100ml
酢 60ml
塩少々
粒こしょう少々
レモン 1/3個

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作り方

1

りんごはすりおろし、レモン汁をかけておく。
材料をすべて混ぜ合わせる。
2
こういうのがあるんです。
手動ドレッシング製作器。
便利です。
3

コツ・ポイント

りんごはすりおろした後すぐ黒くなるのでレモン汁をかけて酸化を防ぎます。レモンの中のビタミンCには酸化を防止する働きがあります。

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oBsession @cook_40034354

2007/07/19 06:12に公開

ははは・・・酒好きですけど何か？Σへ(´∀`；へ)へ趣味のお通し料理です。ハーブ・パスタ類大好き♪只今タイ料理にメロメロ～2010年1月に山奥へ引越し。現在つくれぽ＆新レシピ休止中・・・広い広い山畑で野菜類を作ってます、自給自足の田舎暮らし満喫中♪

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このレシピのキーワード

りんごレモン

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