ＨＭで * ドイツ流ドーナツ
あんこ３１３ @cook_40034729
ベルリーナーはドイツ地方のジャム入りドーナツ。それを参考に作りました。固めの生地で包むから、沖縄のサーターアンダーギー風の仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで手軽に美味しいドーナツを作りたい☆
ＨＭで * ドイツ流ドーナツ
ベルリーナーはドイツ地方のジャム入りドーナツ。それを参考に作りました。固めの生地で包むから、沖縄のサーターアンダーギー風の仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで手軽に美味しいドーナツを作りたい☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに、ホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ、手でこねて、生地をまとめる。（硬さは牛乳で調節してくださいね）
-
- 2
1の生地を10等分に分ける。１個づつ、生地を丁寧に伸ばしてジャム小さじ１づつ包む。
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- 3
ジャムがはみ出ないように、しっかり口を閉じておきます。（杏ジャム5個、苺ジャム5個、計10個）
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- 4
大き目のフライパンに油を注ぎ、低温できつね色に揚げる。揚がったドーナツをパッドにあけて油をきる。（揚げる段階で、ドーナツがふくらみます）
-
- 5
器に盛り付けて、完成☆ 【例】粉砂糖を振って、牛乳と一緒に‥
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コツ・ポイント
■ジャムを包んだ口をしっかり閉じておくと、綺麗に揚げるコトができます。
つくれぽ
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