冷蔵庫に忘れられて完熟したバナナが一本…母の『バナナジャムってないのかなぁ～?』の一言で作ってみました｡
このレシピの生い立ち
手作りコンフィチュールの番組でキウイフルーツとバナナの組み合わせがあったのを思い出し､バナナのジャムも出来るかも…と思い立ちました｡
母が､梅ジュースと組み合わせたら酸味が加わっていいんじゃない?という一言で何となく適当に作ってみました｡
自分の覚書程度のレシピです｡　参考になるかどうか…｡