ホット・セサミ・チョコレート

京都へんこ山田製油
京都へんこ山田製油 @cook_40039284

コクと風味のある、一味ちがうホットチョコレートです。
このレシピの生い立ち
ミルク(または豆乳)にチョコレートを溶かすだけなので、ココアよりもぐんと作りやすいホットチョコレートです。

ホット・セサミ・チョコレート

コクと風味のある、一味ちがうホットチョコレートです。
このレシピの生い立ち
ミルク(または豆乳)にチョコレートを溶かすだけなので、ココアよりもぐんと作りやすいホットチョコレートです。

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材料

2人分
  1. ビターチョコレート 40g
  2. 白練りごま 小さじ2
  3. 牛乳 300cc

作り方

  1. 1

    小さい鍋にチョコレートを砕いて入れ、練りごま、牛乳の半量も加えて、混ぜながら中弱火で煮溶かします。

  2. 2

    残りの牛乳も加えて混ぜ、沸騰直前に火を止めて器に注ぐ。

  3. 3

    ※今回は白練りごまを使いましたが、黒でも白でもお好みでどうぞ。

  4. 4

    ※牛乳のほか、豆乳、アーモンドミルクでも美味しいです。

コツ・ポイント

カップに入れて電子レンジでも作れます。
その場合は、ふきこぼれないよう様子を見ながら作ってください。

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京都へんこ山田製油
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ごま職人が昔ながらの製法で毎日こつこつ作る出来立てごま製品をお届けしております。美味しさの追求はもちろんのこと、製造工程にて薬品不使用。原材料に対しても良いものを厳選し、残留農薬検査・放射能測定をクリアしたもののみで安心・安全な食品を心がけております。
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