小さい鍋にチョコレートを砕いて入れ、練りごま、牛乳の半量も加えて、混ぜながら中弱火で煮溶かします。

残りの牛乳も加えて混ぜ、沸騰直前に火を止めて器に注ぐ。

※今回は白練りごまを使いましたが、黒でも白でもお好みでどうぞ。

※牛乳のほか、豆乳、アーモンドミルクでも美味しいです。