焼き魚の日のえのきホイル焼き☆
TORACO @cook_40038303
焼き魚の日におすすめ。魚を焼くついでにえのきも焼いちゃう。調理器具のいらないホイル焼き(*￣0￣*)ノ
このレシピの生い立ち
えのきのパッケージにおすすめ調理法としてホイル焼きが書いてありました。ちょうどさばの塩焼きをしていたので、ついでに焼いてみました。炒めるよりなにげにウマイ。
焼き魚の日のえのきホイル焼き☆
焼き魚の日におすすめ。魚を焼くついでにえのきも焼いちゃう。調理器具のいらないホイル焼き(*￣0￣*)ノ
このレシピの生い立ち
えのきのパッケージにおすすめ調理法としてホイル焼きが書いてありました。ちょうどさばの塩焼きをしていたので、ついでに焼いてみました。炒めるよりなにげにウマイ。
作り方
- 1
石づきをとったえのきをホイルの上に置いてバターかマーガリンをちょこんと乗せる。えのきは水で洗ったりしない!!風味が落ちます。
-
- 2
（魚焼きグリル使用してます）魚が半分焼けて裏返した頃、空いているスペースにホイルで包んだえのきを置いて一緒に焼く！
-
- 3
バター（マーガリン）が溶けてえのきがしなっとしたらニンニク醤油または醤油をかけて火からすぐおろす。できあがり♪
-
コツ・ポイント
今回は、お醤油はわんこmamaさんの便利なニンニク醤油を使いました。ニンニクバター醤油の香り・・・たまりません゜+・(о´▽｀о)゜+・
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17648304
