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焼き魚の日のえのきホイル焼き☆
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焼き魚の日のえのきホイル焼き☆-レシピのメイン写真

焼き魚の日のえのきホイル焼き☆

TORACO
TORACO @cook_40038303

焼き魚の日におすすめ。魚を焼くついでにえのきも焼いちゃう。調理器具のいらないホイル焼き(* ̄0 ̄*)ノ
このレシピの生い立ち
えのきのパッケージにおすすめ調理法としてホイル焼きが書いてありました。ちょうどさばの塩焼きをしていたので、ついでに焼いてみました。炒めるよりなにげにウマイ。

焼き魚の日におすすめ。魚を焼くついでにえのきも焼いちゃう。調理器具のいらないホイル焼き(* ̄0 ̄*)ノ
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焼き魚の日のえのきホイル焼き☆

TORACO
TORACO @cook_40038303

焼き魚の日におすすめ。魚を焼くついでにえのきも焼いちゃう。調理器具のいらないホイル焼き(* ̄0 ̄*)ノ
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えのきのパッケージにおすすめ調理法としてホイル焼きが書いてありました。ちょうどさばの塩焼きをしていたので、ついでに焼いてみました。炒めるよりなにげにウマイ。

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材料

  • えのき 1パック
  • バターまたはマーガリン 適量
  • ニンニク醤油または醤油 適量
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作り方

  1. 1

    石づきをとったえのきをホイルの上に置いてバターかマーガリンをちょこんと乗せる。えのきは水で洗ったりしない!!風味が落ちます。

    • 焼き魚の日のえのきホイル焼き☆作り方1写真
  2. 2

    (魚焼きグリル使用してます)魚が半分焼けて裏返した頃、空いているスペースにホイルで包んだえのきを置いて一緒に焼く!

    • 焼き魚の日のえのきホイル焼き☆作り方2写真
  3. 3

    バター(マーガリン)が溶けてえのきがしなっとしたらニンニク醤油または醤油をかけて火からすぐおろす。できあがり♪

    • 焼き魚の日のえのきホイル焼き☆作り方3写真

コツ・ポイント

今回は、お醤油はわんこmamaさんの便利なニンニク醤油を使いました。ニンニクバター醤油の香り・・・たまりません゜+・(о´▽`о)゜+・

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TORACO
TORACO @cook_40038303
2007/07/19 01:01に公開
関東在住。夫とふたり暮らし。つくれぽありがとうございます。掲載遅くて恐縮ですが、送って頂きとても嬉しく思っています。
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このレシピのキーワード

焼き魚 ホイル焼き えのき にんにく バター

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