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完熟バナナのしっとりケーキ 
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完熟バナナのしっとりケーキ -レシピのメイン写真

完熟バナナのしっとりケーキ 

めしあがれ
めしあがれ @cook_40070845

ホットケーキミックス少しの材料を混ぜ合わせるだけの簡単レシピ
(直径15センチのホール型)
このレシピの生い立ち
完熟バナナをさばきたくて考えたレシピです

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めしあがれ
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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 完熟バナナ 2本
  • バター 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 卵 1個
  • 牛乳 150cc
  • チョコチップ 適量
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作り方

  1. 1

    バターと砂糖をホイッパーでよく混ぜてクリーム状にする。

  2. 2

    卵・牛乳も加え、それぞれ加えるごとによく混ぜる。

  3. 3

    適当な大きさに潰したバナナとホットケーキミックスの半分の量を加え、よく混ぜる。

  4. 4

    残りのホットケーキミックスとチョコチップを加え、さっくりと混ぜる。

  5. 5

    180℃に温めたオーブンで40分焼く。
    竹串を刺してみて生地が付いてこなければ完成。

  6. 6

    充分に冷めてから型から外し、切り分ける。

  7. 7

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけ!
砂糖は、バナナの甘味があるのでお好みで加減してください。

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めしあがれ
めしあがれ @cook_40070845
2008/05/28 01:59に公開
大阪府在住。旦那さんと娘2人の4人家族です。19歳で結婚し、料理に目覚めました。娘がアレルギー体質なので食べ物には気をつけています。
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ チョコチップ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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