まぐろはらもの和風ムニエル
ｅｒｉｐｕ @cook_40057188
シンプルだけどごはんがすすむおかずです！魚嫌いのうちの子もこれはモリモリ！！
このレシピの生い立ち
はらもが安かったので。魚があまり好きでないうちの子がモリモリ食べていました♪
まぐろはらもの和風ムニエル
シンプルだけどごはんがすすむおかずです！魚嫌いのうちの子もこれはモリモリ！！
このレシピの生い立ち
はらもが安かったので。魚があまり好きでないうちの子がモリモリ食べていました♪
作り方
- 1
まぐろをボウルに入れ、生姜としょうゆで30分くらいつける。
-
- 2
つけたら、生姜としょうゆを落として、ポリ袋にいれ片栗粉をまぶす。余った漬け汁はとっておく。
- 3
フライパンに多めに油を熱し、余分な粉を落としたまぐろを焼く。焦げやすいので注意！弱火で蓋をしたほうがいいです。
- 4
焼けたらお皿に盛る。とっておいた漬け汁をまぐろを焼いていたフライパンに入れる。はねるので、いったん火を止めたほうがいいです。
- 5
まぐろにタレをかけてできあがり♪
コツ・ポイント
しょうがはお好みで増減して下さい。
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