豆腐でヘルシー☆揚げ餃子

豆腐でヘルシー☆揚げ餃子-レシピのメイン写真

豆腐でヘルシー☆揚げ餃子

たいたいちゃん @cook_40035007

お肉を使わず、豆腐と野菜でヘルシーに。

このレシピの生い立ち
旦那のために、ヘルシーなものを。
でも、がっつり食べたい派なので、揚げてみました。

お肉を使わず、豆腐と野菜でヘルシーに。

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旦那のために、ヘルシーなものを。
でも、がっつり食べたい派なので、揚げてみました。

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たいたいちゃん @cook_40035007

お肉を使わず、豆腐と野菜でヘルシーに。

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旦那のために、ヘルシーなものを。
でも、がっつり食べたい派なので、揚げてみました。

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旦那のために、ヘルシーなものを。
でも、がっつり食べたい派なので、揚げてみました。

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材料

２０個くらい

豆腐１００ｇ
もやし１/２袋
キャベツ１００ｇ
長ねぎ１/２本
餃子の皮
◎にんにく・しょうがみじん切り１かけ分
◎しょうゆ小さじ１
◎オイスターソース大さじ１
◎鶏ガラス－プのもと小さじ１
◎塩・こしょう少々

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作り方

1
豆腐は、よく水切りしておく。
その他の具は、やや大きめのみじん切りにしておく。
2

ボウルに①を入れて、手で軽く揉む。
水が出てきたら、切って、◎の調味料を入れよく混ぜる。
3
餃子に皮に包む。
4

１８０℃くらいの油で揚げて、できあがり♡

コツ・ポイント

具に味付けしてあるので、何もつけなくてもおいしく食べられます。
お好みで、ポン酢やおしょうゆをつけてどうぞ♪
水分は切りすぎないほうがジューシーな感じになりますよ。

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たいたいちゃん @cook_40035007

2008/05/28 12:16に公開

５歳のマルコメくんと優しいダーリンの3人家族です♪ダーリンは最近ちょっとメタボが心配・・・。念願の大きな冷蔵庫を買ったから、お料理が楽しくなりそう・・・。お料理苦手だから、クックでお勉強します！

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このレシピのキーワード

揚げ餃子もやしキャベツにんにく豆腐しょうが鶏ガラ長ネギ

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