レンジで簡単♪スイートポテト♪
ルレーヴ @cook_40041828
レンジで作るので本当に簡単です。
このレシピの生い立ち
クックパーのモニターになったので、かぼちゃのタルトをレンジバージョンにしました。
小２の娘と一緒に作りました。
レンジで簡単♪スイートポテト♪
レンジで作るので本当に簡単です。
このレシピの生い立ち
クックパーのモニターになったので、かぼちゃのタルトをレンジバージョンにしました。
小２の娘と一緒に作りました。
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- 1
さつまいもを薄切りにして水にさらしアク抜きをする。
- 2
クッキングシートにさつまいもを入れ、包んでレンジに８分かける。
-
- 3
熱いのでまな板の上にのせ、シートを開き砂糖・バター・生クリームを加え、ポテトマッシャーで潰しながら混ぜる。
-
- 4
耐熱皿にクックパーのまるで便利を敷いて、生地をスパチュラで平らに入れて溶き卵を塗る。
-
- 5
レンジに２～３分かけて出来上がり。
- 6
-
コツ・ポイント
レンジは５００Wです。さつまいものホクホク感を残したいのでバター・生クリームは少なめです。お好みで増やしたり、卵黄を加えるとなめらかになります。
潰すときにクッキングシートが思ったより丈夫だったのでなんか得した気分になりました(^o^)
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