カレー塩で食べる ☆ アスパラ春巻き揚げ
410 @cook_40065536
サクサク揚げたアスパラ春巻き揚げを、カレー塩で食べるのがオススメです♪
このレシピの生い立ち
春巻きのサクサクを食べたかったけど、あんを作る手間が・・・
冷蔵庫にある材料で揚げてみました！
カレー塩で食べる ☆ アスパラ春巻き揚げ
サクサク揚げたアスパラ春巻き揚げを、カレー塩で食べるのがオススメです♪
このレシピの生い立ち
春巻きのサクサクを食べたかったけど、あんを作る手間が・・・
冷蔵庫にある材料で揚げてみました！
作り方
- 1
アスパラのつけ根３cm位の筋をピーラーでむく。
ウィンナー３本をを縦切り６本にする。
とろけるチーズ１枚を縦６等分にする。 - 2
アスパラとじゃこを春巻きの皮でくるくると巻き、水溶き片栗粉で止める。ウィンナーととろけるチーズを春巻きの皮で包み込むように巻き、水溶き片栗粉で止める。
- 3
フライパンで油を熱し、こんがり良い色がつくまで揚げる。
- 4
カレー粉と塩を混ぜ、お好みでつけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
ウィンナーとチーズを巻く時は、しっかり巻かないと揚げた時にチーズが出てきてしまいます。チーズを楽しみたい方はもっと多めのチーズを巻いてみてください。
私は油少な目で揚げますので、レシピでは「ひたひた」としました。
また、タイトルが「アスパラ春巻き揚げ」ですが、冷蔵庫に残っていたウィンナーも巻いて揚げちゃいました^^
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