◆小松菜とウインナーのクリーム煮◆

◆小松菜とウインナーのクリーム煮◆-レシピのメイン写真

◆小松菜とウインナーのクリーム煮◆

にゃぁくん @pupu_hana

ﾌﾗｲﾊﾟﾝひとつで簡単に♡ちょっとｸｾのある小松菜もｸﾘｰﾑ煮なら美味しく頂けます♡小さじの分量を訂正しました　
このレシピの生い立ち
週末の食材が乏しい冷蔵庫を覗きながら思い付きました♡

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材料

２人分

小松菜１袋（数束入り）
ウインナー４～５本
コーン有れば大さじ２位
●バター（トースト用で充分）大さじ２
●薄力粉大さじ２
●コンソメ小さじ１/２
牛乳１５０ｃｃ
塩コショウ４～５振り
サラダ油大さじ１

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作り方

1

小松菜は茎と葉の部分に分けて大きめに切っておく　ｳｲﾝﾅｰは斜め切りにしておく
2
ｻﾗﾀﾞ油を熱した中火のﾌﾗｲﾊﾟﾝで小松菜の茎の部分とｳｲﾝﾅｰを炒める
3
少ししんなりしたら葉も加て炒める
4
３に●を加え　ﾊﾞﾀｰが溶けて粉っぽさがなくなるまで軽く炒める
5
弱火にして４に牛乳を少しずつ加えながら溶かす
6
全量加えたらｺｰﾝを加え　かき混ぜながらとろみが付くまで加熱する　
7

仕上げに味を見て塩ｺｼｮｳで整える　ゆるめにしたい時は牛乳を少しずつ増やしながら調整する

コツ・ポイント

ﾌﾗｲﾊﾟﾝひとつで簡単調理♡

薄力粉は出来ればふるっておくと失敗がありません

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にゃぁくん @pupu_hana

2008/05/25 06:06に公開

広島在住の主婦ですいつもありがとうございます　きちんとお礼に伺うことが少なくてごめんなさいა　　　　　　

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このレシピのキーワード

煮物コーン小松菜ソーセージバター牛乳薄力粉

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