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★シンプルに!梅おかかパスタ★
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★シンプルに!梅おかかパスタ★-レシピのメイン写真

★シンプルに!梅おかかパスタ★

みやぴー
みやぴー @cook_40065379

瓶入りの梅肉ペーストを使うので、めっちゃ手軽にできます(^-^)
このレシピの生い立ち
お店で瓶入りの梅肉ペーストを見つけたので、作りたくなりました♪

瓶入りの梅肉ペーストを使うので、めっちゃ手軽にできます(^-^)
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お店で瓶入りの梅肉ペーストを見つけたので、作りたくなりました♪

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みやぴー
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 梅肉ペースト(練り梅) 大さじ2
  • 花かつお ひとつかみ
  • バター 10g
  • 醤油 大さじ3
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    ①鍋に2Lくらいの水を入れて沸騰させ、塩小さじ1(分量外)を入れて、少し芯が残るくらいに茹でる。

  2. 2

    ②茹で上がったパスタをボウルにうつし、そこへバター・梅肉ペースト・花かつお・醤油を加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ③お皿に盛り、刻み海苔をのせてできあがり。

コツ・ポイント

梅肉ペーストを使うので、梅干をつぶす手間が省けるし、梅がきれいにパスタに絡んでくれます。花かつおは、縮こまって味が凝縮されためちゃウマい具になります。

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みやぴー
みやぴー @cook_40065379
2008/05/25 06:59に公開
はじめまして、みやぴーです。このサイトを参考にして日々料理を作っています。あまり凝ったものは作りませんが、安くて早くて旨くてヘルシーなものを作るのが好きです(^-^)よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パスタ 梅肉 かつお節 バター

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