①鍋に2Lくらいの水を入れて沸騰させ、塩小さじ1（分量外）を入れて、少し芯が残るくらいに茹でる。

②茹で上がったパスタをボウルにうつし、そこへバター・梅肉ペースト・花かつお・醤油を加えてよく混ぜ合わせる。

③お皿に盛り、刻み海苔をのせてできあがり。