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おじいちゃんのこんにゃくフライ
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おじいちゃんのこんにゃくフライ-レシピのメイン写真

おじいちゃんのこんにゃくフライ

福太郎ちゃん
福太郎ちゃん @cook_40038909

おじいちゃんが田楽好きな父に作ってくれたこんにゃくの串カツです。味噌がサンドされているから、ソースはいりません。 写真は作ったら乗せます(^^)
このレシピの生い立ち
父の誕生日に父が大好きなこんにゃくの田楽を父の好きな串カツに作ったおじいちゃんのフライです。
あまーい味噌が決め手です。

おじいちゃんが田楽好きな父に作ってくれたこんにゃくの串カツです。味噌がサンドされているから、ソースはいりません。 写真は作ったら乗せます(^^)
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あまーい味噌が決め手です。

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おじいちゃんのこんにゃくフライ

福太郎ちゃん
福太郎ちゃん @cook_40038909

おじいちゃんが田楽好きな父に作ってくれたこんにゃくの串カツです。味噌がサンドされているから、ソースはいりません。 写真は作ったら乗せます(^^)
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父の誕生日に父が大好きなこんにゃくの田楽を父の好きな串カツに作ったおじいちゃんのフライです。
あまーい味噌が決め手です。

おじいちゃんが田楽好きな父に作ってくれたこんにゃくの串カツです。味噌がサンドされているから、ソースはいりません。 写真は作ったら乗せます(^^)
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材料

  • こんにゃく 1枚
  • みそ 大さじ3
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 油
  • 串
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作り方

  1. 1

    味噌に砂糖、酒を入れ良く混ぜる(田楽味噌でも可)

  2. 2

    こんにゃくの横に切り込みを入れ中に味噌を入れる。サンドみたいに)

  3. 3

    後は串に刺し、小麦粉、卵、パン粉をつけ油で揚げる

コツ・ポイント

こんにゃくの水分はきちんとふき取ってね。

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福太郎ちゃん
福太郎ちゃん @cook_40038909
2008/05/20 09:59に公開
うんまい飯が食いてぇ!
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このレシピのキーワード

フライ こんにゃく 卵 酒 味噌 小麦粉

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