《ツナとまいたけ》の和風トマトパスタ♪
まっちー食堂 @cook_40060820
めんつゆと昆布茶を使用してちょっと和風なパスタ♪トマトの酸味が爽やかなさっぱりめの味です☆
このレシピの生い立ち
家にあるものでトマトパスタを作りました。
《ツナとまいたけ》の和風トマトパスタ♪
めんつゆと昆布茶を使用してちょっと和風なパスタ♪トマトの酸味が爽やかなさっぱりめの味です☆
このレシピの生い立ち
家にあるものでトマトパスタを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り・まいたけはほぐす・小松菜は2〜3cm長さに切る。フライパンにツナ缶を油ごととにんにく入れ火にかける。
- 2
中火で炒めにんにくの香りがしたら玉ねぎとまいたけを加えさらに炒める。トマト缶を入れトマトを潰しながら炒める。
- 3
☆の調味料を入れ混ぜて15分〜20分位煮詰めていく。パスタ用の湯を沸かしパスタを茹でる。
- 4
パスタが茹で上がる2〜3分ほど前にトマトソースに小松菜を加え炒め味塩コショウで味を整える。
- 5
器にパスタを盛りソースをかけて出来上がり♪
- 6
写真のパスタの量は70gです。1.4mm太さ・茹で時間5分のパスタを使用しました。これしかなかったので…
コツ・ポイント
まいたけや小松菜の代わりに違う食材でも代用可能です。冷蔵庫に残ってるもので♪ツナ缶がノンオイルならオリーブオイルで炒めれば良いと思います。缶汁ごと使ってください。
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