簡単シャキシャキ♪味付けくらげのサラダ
アシュミ @cook_40065546
くらげってよくきゅうりと和えますが、水菜の方が水分が出ないのでシャキシャキ美味しいかも♪
彩りもいいですよ〜
このレシピの生い立ち
歯ごたえのある簡単なサイドディッシュをと思って冷蔵庫を見たらくらげの賞味期限が今日まで！で、あるもので和えたら美味しかった〜
簡単シャキシャキ♪味付けくらげのサラダ
くらげってよくきゅうりと和えますが、水菜の方が水分が出ないのでシャキシャキ美味しいかも♪
彩りもいいですよ〜
このレシピの生い立ち
歯ごたえのある簡単なサイドディッシュをと思って冷蔵庫を見たらくらげの賞味期限が今日まで！で、あるもので和えたら美味しかった〜
作り方
- 1
野菜を洗って同じ長さに細長くカット☆
- 2
野菜に合うだけのわかめを水につけ下準備☆
- 3
ボウルに①②とくらげを入れてよく混ぜる
- 4
味見をして薄いようならめんつゆを好みの味になるまで足し、好みでゴマ油も足し和える。
辛みなどはアレンジして下さい♪ - 5
時々混ぜて30分くらい味をなじませれば出来上がり♪
器に盛り付けたら仕上げにごまをふって召し上がれ＾＾
コツ・ポイント
細長い小ねぎ、白菜もオススメ♪あまり水分が出なくて塩もみ不要のものなら何でもオッケー♪
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