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リメイク☆豚の西京漬のスタミナ炒め
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リメイク☆豚の西京漬のスタミナ炒め-レシピのメイン写真

リメイク☆豚の西京漬のスタミナ炒め

smile あつみん
smile あつみん @cook_40060900

手軽に料理できる豚ロースの西京漬けをちょっとアレンジ。野菜もたっぷり追加してヘルシーに☆
このレシピの生い立ち
豚ロースの味付けをただ焼くだけではマンネリなので。

手軽に料理できる豚ロースの西京漬けをちょっとアレンジ。野菜もたっぷり追加してヘルシーに☆
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豚ロースの味付けをただ焼くだけではマンネリなので。

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リメイク☆豚の西京漬のスタミナ炒め

smile あつみん
smile あつみん @cook_40060900

手軽に料理できる豚ロースの西京漬けをちょっとアレンジ。野菜もたっぷり追加してヘルシーに☆
このレシピの生い立ち
豚ロースの味付けをただ焼くだけではマンネリなので。

手軽に料理できる豚ロースの西京漬けをちょっとアレンジ。野菜もたっぷり追加してヘルシーに☆
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材料

4人分
  • 豚ロース西京漬け 3枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • ピーマン 3個
  • 塩、こしょう 適宜
  • 油 適宜
  • ケチャップ 大さじ2
  • 黒酢 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚のロース肉は2センチ幅にカットします。玉ねぎ、にんじん、ピーマンも1~2センチ幅にスライスしておきます。

    • リメイク☆豚の西京漬のスタミナ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしいて、1の野菜を炒め、塩、こしょうをします。一度フライパンから取り出し、肉も焼きます。

    • リメイク☆豚の西京漬のスタミナ炒め作り方2写真
  3. 3

    2の野菜と肉を合わせ、ケチャップ、黒酢、しょうゆを絡めます。

コツ・ポイント

野菜は先に火を通しておくと、きれいな色のまま肉と合わせられます。

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smile あつみん
smile あつみん @cook_40060900
2011/09/06 00:32に公開
管理栄養士、フードコーディネーター、健康運動指導士。フリーランスで活動中。健康セミナー講師、恵比寿料理教室、TV,雑誌、WEBなどで出演、レシピ提案など行っています。HP☆http://atsumin.com/ブログhttp://ameblo.jp/atsuminn/
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このレシピのキーワード

炒めもの 西京漬け にんじん ピーマン 豚ロース 玉ねぎ ケチャップ

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