春雨といんげんの肉みそ炒め*
ご飯がすすみます+。:.゚.:。+゚
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春巻きのときの春雨が余っていたので+。:.゚.:。+゚
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春雨を堅めに
もどして5cmに切る
いんげんは
3cmに切る
ねぎとにんにくを
みじん切りにする
ごま油でいんげんを炒める
油がまわったら
ひき肉を加える
肉に火が通ったら
豆板醤にんにく
ねぎを加えて炒める
混ぜておいた
合わせ調味料を回し入れ煮立ったら
春雨を加え
汁気がなくなるまで炒める
ごま油を入れて
ざっと混ぜる
我が家の味噌は減塩の甘口です+。:.゚.:。+゚醤油や味噌、さとうの量は味見をしながら
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