春雨といんげんの肉みそ炒め*

yo0k0
yo0k0 @cook_40048582

ご飯がすすみます+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
このレシピの生い立ち
春巻きのときの春雨が余っていたので+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ

春雨といんげんの肉みそ炒め*

みるく✳︎ここあ's cooksnap of when they made 春雨といんげんの肉みそ炒め*.
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材料

２人分
  1. さやいんげん １袋
  2. 豚ひき肉 100ｇ
  3. 春雨 50ｇ
  4. ねぎ 1/4本
  5. にんにく １かけ
  6. ※合わせ調味料
  7. ※みそ、酒、醤油 大さじ1
  8. ※さとう 小さじ1
  9. ※水 100ｃｃ
  10. 豆板醤 小さじ1
  11. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    春雨を堅めに
    もどして5cmに切る
    いんげんは
    3cmに切る
    ねぎとにんにくを
    みじん切りにする

  2. 2

    ごま油でいんげんを炒める
    油がまわったら
    ひき肉を加える
    肉に火が通ったら
    豆板醤にんにく
    ねぎを加えて炒める

  3. 3

    混ぜておいた
    合わせ調味料を回し入れ煮立ったら
    春雨を加え
    汁気がなくなるまで炒める

  4. 4

    ごま油を入れて
    ざっと混ぜる

コツ・ポイント

我が家の味噌は減塩の甘口です+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ醤油や味噌、さとうの量は味見をしながら
調整してください*
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