れんこんは皮をむいて縦方向に６分割くらいにしてから乱切り。水にさらしてあくを抜く。

じゃが芋はきれいに洗ってから水気のついたままラップ等をして電子レンジに約２分（５００Wで）火傷に気をつけながら皮をむく。

れんこんの水気をさっときって耐熱容器に入れてふわっとラップをかぶせ、電子レンジで約２分（５００W）

３、に２、のじゃが芋を一口大に切って入れ、熱いうちに、細かく刻んで粉末にしたコンソメを入れて溶かすように混ぜる。

カレー粉も入れてさらに混ぜて、出来上がり。