にんにく．しょうがはすりおろし，豚バラ肉・たけのこは細切に切っておく

フライパンに油をひき，にんにく，しょうがを炒め，肉を加える

お肉に火が通ったらたけのこを入れ炒める。

酒・醤油・砂糖を加え弱火で炒めて味をしみ込ませる。

最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら，具のできあがり！

具が完全に冷めたら皮に包み，揚げたらできあがり。