conju韓国料理♪黒豆煮

Name: conju韓国料理♪黒豆煮
Yield: 4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒豆 １カップ; 醤油 大さじ 3; 砂糖 大さじ 2; ゴマ 小さじ 1/2; 調味料 小さじ 1/6

CONJU @cook_40058064

我が家では子供の大好物。おやつ代わりにも食べたりします。安全で栄養満点でおいしい。パパには黒々した髪を保つためにお奨め！
このレシピの生い立ち
お料理を作って、もうワンポイント欲しいなっていう時ありませんか。豆を煮る時間はかかりますが、調理は簡単、おいしいので、ぜひお試しください。

conju韓国料理♪黒豆煮

CONJU @cook_40058064

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材料

4人前

黒豆１カップ
醤油大さじ　3
砂糖　大さじ　2
ゴマ　小さじ　1/2
調味料小さじ　1/6

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作り方

1

①　黒豆をきれいに3～4回洗います。
2

② 3時間ぐらい奇麗な水に付けて置きます。
3

③ 黒豆が柔らかくなったら、火を付けて煮ます。
強火→中火で５０～６０分ぐらい
4

④ 砂糖、醤油、調味料を入れて又煮てください。１０～１５分くらいですが、程よい固さを確かめながら。
5

⑥ 最後に、ゴマを入れます。

コツ・ポイント

黒豆は良質なタンパク質です。冬場なら保存も利くので、つくり置きができて便利ですよ。

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つくれぽ

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CONJU @cook_40058064

2010/02/17 06:55に公開

こんにちわ。韓流スキンケアブランドのCONJUです。 ※CONJU＝韓国語でお姫様の意。CONJU「美肌の源」韓レシピでは「美容/健康」をテーマにし、それに最も適した韓国家庭料理をご紹介致します。CONJUでは韓国古来宮廷時代から受け継がれる美容/健康に着目し、美の根源である「肌本来の美しさとは」を外からも内からも提案しております。コンジュHP：www.conju.jp

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