ケーキのようなお弁当
ケーキのような 特別な日のお弁当
このレシピの生い立ち
ケーキのようなお弁当を一度作ってみたかったので(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
チキンライスを ハート型にしっかり固める
- 2
薄焼き卵をチキンライスに被せる
- 3
小さめにカットしたじゃがいもを茹で、水切りして バターを加え、マッシュする。
- 4
マッシュした じゃがいもを裏ごして、柔らかくクリーム状になるまで牛乳を加え混ぜる（様子を見ながら）
- 5
滑らかになったら 生クリームの絞り出し袋に詰めて、薄焼き卵の上にクリームのように絞り出す
- 6
余ったマッシュポテトで丸く土台を作る
ソフトサラミを細長く４等分する - 7
４等分したソフトサラミに ハート型の上の部分だけ使って型抜きする
- 8
型抜きしたソフトサラミを花びらのように丸めながらマッシュポテトの土台に差し込んで薔薇の花を作る
- 9
赤ウィンナーを軽く炒め、斜めにカットし、ハート型に並べる
- 10
かまぼこを羽根のように型抜き（四つ葉のクローバー型と丸型を組み合わせて型抜きしました）
- 11
お弁当用シート緑を葉っぱ型に切り抜き、マッシュポテトに差し込み、かまぼこの羽根の上のラインもカットして置く
コツ・ポイント
薔薇の花びらは 何枚か多めに作っておくといいと思います
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