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すきやき☆風味
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すきやき☆風味-レシピのメイン写真

すきやき☆風味

りこsan
りこsan @cook_40072456

手早く安く(o^_^o)
このレシピの生い立ち
大人2人と乳児なので、なかなか大胆なすきやきを作れません。
手間と節約から“すきやき風味”作りました☆おいしいですょ(o^_^o)

手早く安く(o^_^o)
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大人2人と乳児なので、なかなか大胆なすきやきを作れません。
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りこsan
りこsan @cook_40072456

手早く安く(o^_^o)
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大人2人と乳児なので、なかなか大胆なすきやきを作れません。
手間と節約から“すきやき風味”作りました☆おいしいですょ(o^_^o)

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手間と節約から“すきやき風味”作りました☆おいしいですょ(o^_^o)

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材料

2人分
  • 国産牛肉(180グラムくらい)
  • 玉ねぎ(大)1/2
  • しいたけ 4個くらぃ
  • わけぎ(細いネギ)適量
  • (たっぷりが美味しいが好みで)
  • 砂糖 大2
  • 酒 大1
  • 醤油 大1
  • サラダ油 大1
  • ※水入れない。肉を炒めてからは、弱火で調理point
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作り方

  1. 1

    そのまま食べてもよし◎卵でつけながら食べてもよし◎です('-^*)ok

  2. 2

    1油2中火で肉+砂糖炒める3弱火しいたけ+玉ねぎ→酒.醤油炒める。4蓋する5弱火6色ついたら出来上がり。7わけぎをかける

コツ・ポイント

水入れない。弱火でこげない様に。フライパンに蓋をして蒸し焼きに…『ふ』を入れでもよし◎“ふ”は水に浸して、しんなり水分含んだものを絞って入れる。

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りこsan
りこsan @cook_40072456
2010/02/19 09:10に公開
★2児のmamaデス★
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このレシピのキーワード

すきやき ねぎ 牛肉 わけぎ しいたけ お肉 酒 玉ねぎ

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