ゼラチンを水でふやかしておきます。ふやかし不要タイプなら、箱の指示に従ってください。

牛乳と生クリームをボウルに入れ、沸騰させない程度にレンジで温める。レンジに牛乳を温めるボタンがあると便利♪

砂糖とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。

ゼラチンを600ｗ20秒温めて溶かし、混ぜながら③に加える。型に流す。荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

キウイソースを作る。キウイをあらみじん切りにし、砂糖とレモン汁をまぶしてひと混ぜしておく。（キウイの水分が出てきます）

パンナコッタが固まったら、キウイソースを飾る。
出来上がり☆