スピード仕上げ★なマカロニグラタン

LINちゅッ
LINちゅッ @cook_40072833

手早く、本格的★ホワイトソースを作った事なくても大丈夫!フライパン1つで出来ます。
このレシピの生い立ち
時間も短く、フライパンでも出来ちゃいます\(^^)/ダマになる、失敗するなんて事はないと思います♭

スピード仕上げ★なマカロニグラタン

手早く、本格的★ホワイトソースを作った事なくても大丈夫!フライパン1つで出来ます。
このレシピの生い立ち
時間も短く、フライパンでも出来ちゃいます\(^^)/ダマになる、失敗するなんて事はないと思います♭

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材料

2人分
  1. マカロニ 60g
  2. 玉葱 1/2個
  3. ウインナー 3本
  4. 牛乳 200cc
  5. バター 20g
  6. 薄力粉 大2
  7. 固形ブイヨン 1/2個
  8. 塩・胡椒 適量
  9. 溶けるタイプのチーズ 適当
  10. (お好みでブロッコリー、カニカマ等)

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切り、ウインナーは縦半分に切って斜めの細切りにする。

  2. 2

    バターはレンジで30〜1分加熱し、薄力粉とよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、玉葱とウインナーを軽く炒める。水300ccとマカロニ、ブイヨンを加えて中強火で3分。

  4. 4

    牛乳を加えてまた沸騰したら、弱火にして、2で混ぜたものを加える。2分煮てとろみをつける。

  5. 5

    塩・胡椒で味整える。皿にバターorマーガリン(分量外)を薄く塗り、出来上がったものを入れる。

  6. 6

    チーズをふりかけて、トーストで5〜7分位。こんがりとした焼き色がついたら完成!

  7. 7

    ※ブロッコリーを使う場合は、3から一緒に入れるか、レンジで軽くチンしてから使ってね!

コツ・ポイント

マカロニは4分茹でを使いました。それ以外の物を使う場合は、3で『表示時間−1分』でお願いします。

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