ちょい食べカレーで簡単カレーうどん♪

Name: ちょい食べカレーで簡単カレーうどん♪
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん １人前; しめじ 一掴みほど; 油揚げ 1/2枚; 水菜（葉物） 少々; 水 250cc; 顆粒ダシ 小さじ2; めんつゆ（２倍濃縮タイプ）※１ 小さじ１; ちょい食べカレー（中辛） １本

さおっこキッチン @cook_40040193

ちょい食べカレーをうどんに入れて♪
一人ランチにお夜食にいかが？！
このレシピの生い立ち
ちょい食べカレーを使って、パパッとご飯です☆

ちょい食べカレーで簡単カレーうどん♪

さおっこキッチン @cook_40040193

ちょい食べカレーをうどんに入れて♪
一人ランチにお夜食にいかが？！
このレシピの生い立ち
ちょい食べカレーを使って、パパッとご飯です☆

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材料

１人分

うどん１人前
しめじ一掴みほど
油揚げ 1/2枚
水菜（葉物）少々
水 250cc
顆粒ダシ小さじ2
めんつゆ（２倍濃縮タイプ）※１小さじ１
ちょい食べカレー（中辛）１本

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作り方

1

うどんを固めにゆでる。（あとで、カレーと煮込む為）
2
しめじ、油揚げの準備をする。
3

別の鍋に水、顆粒ダシ、めんつゆ、ちょい食べカレーを入れて中火にかける。
4

沸騰したら、うどん、しめじ、油揚げを入れ、２～３分煮込む。
5
最後に水菜で色合い良く盛ってできあがり♪

コツ・ポイント

※１めんつゆは、３倍濃縮→小さじ2/3　、ストレート→大さじ１　で調整してください。

チーズや卵などお好みでトッピングして楽しんで♪

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つくれぽ

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さおっこキッチン @cook_40040193

2010/02/17 05:58に公開

食道楽夫の為におつまみレシピを研究中。 2010年１月シエトロドレッシングコンテスト「おかず賞」受賞しました！ https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/203 　　　　　　　　　　　　2010年4月三ツ矢サイダーコンテスト受賞しました！ https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/223

このレシピのキーワード

カレーうどん水菜シメジ油揚げ

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