洋風かぶら蒸し
ふみりン @cook_40037488
寒い季節には温かいかぶら蒸しが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
卵を２個入れてみたら、ちょっと茶碗蒸しのようですが、茶碗蒸しより簡単に出来てしまいました
思いつきです
洋風かぶら蒸し
寒い季節には温かいかぶら蒸しが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
卵を２個入れてみたら、ちょっと茶碗蒸しのようですが、茶碗蒸しより簡単に出来てしまいました
思いつきです
作り方
- 1
かぶはすりおろす
（巻きすの上にのせて自然に水気をきる） - 2
枝豆とゆり根は、各々硬めにゆでる
- 3
①のかぶを軽く絞り、材料をすべて混ぜる
- 4
③を器に入れ、蒸し器で１５分（強火）蒸す
- 5
☆あん の材料を鍋に入れ火にかける
水溶き片栗粉分量外（片栗粉大さじ１と水大さじ１）を回し入れる
- 6
出来上がったかぶら蒸しに⑤のとろみあんをかけ 出来上がり
コツ・ポイント
鶏もも肉やしいたけや銀杏やお好きな材用を入れてください
本格的なかぶら蒸しが簡単に出来ると思います
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17670300
