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チョコレートムース(びっくりドンキー風?
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チョコレートムース(びっくりドンキー風?-レシピのメイン写真

チョコレートムース(びっくりドンキー風?

むろはぴ♡
むろはぴ♡ @cook_40031909

職場で作ったら「びっくりドンキーのチョコムースだ!」と大好評でした♪
このレシピの生い立ち
思い立って適当に作ったら、うまくいっちゃった♪ヽ(=´▽`=)ノ的なレシピです♪

職場で作ったら「びっくりドンキーのチョコムースだ!」と大好評でした♪
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思い立って適当に作ったら、うまくいっちゃった♪ヽ(=´▽`=)ノ的なレシピです♪

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チョコレートムース(びっくりドンキー風?

むろはぴ♡
むろはぴ♡ @cook_40031909

職場で作ったら「びっくりドンキーのチョコムースだ!」と大好評でした♪
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思い立って適当に作ったら、うまくいっちゃった♪ヽ(=´▽`=)ノ的なレシピです♪

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材料

6人分
  • 生クリーム 200グラム
  • ①砂糖 30g
  • 板チョコ(お好みの) 1枚半
  • 牛乳 200cc
  • ミルクココア(粉末) 大4
  • ②砂糖 20g
  • ゼラチン 5g
  • 水 大1
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作り方

  1. 1

    水にゼラチンを入れふやかしておく。

  2. 2

    生クリームと①砂糖をあわせて8分くらいまであわ立てる。

  3. 3

    牛乳を沸騰直前まで温め、細かく砕いたチョコを溶かす。溶けたらミルクココアと②砂糖も加えよく混ぜる。

  4. 4

    3にゼラチンを入れ溶かし混ぜる。

  5. 5

    4を人肌までさまし、あわ立てた生クリームの3分の1ほどを4に入れよく混ぜる。

  6. 6

    5を生クリームのボールに入れ良く混ぜる。

  7. 7

    型に流しいれ冷やし固めて出来上がり♪

コツ・ポイント

板チョコはブラックでもミルクでもお好きなもので大丈夫です♪私はミルク1枚とブラック半分で作りました(o^∇^o)ノ

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むろはぴ♡
むろはぴ♡ @cook_40031909
2012/11/20 21:08に公開
☆コメント頂きました皆様へ☆コメント欄に返信機能がないらしいので作り方にお返事させて頂いてます♪インスタ映えもしない写真載せ載せなのにフォロワーの皆様に感謝です♡暇になると料理を作りお菓子を作る〜気ままな2姉妹のSingle母です(*ノω・*)テヘお安い材料で美味しい物作ろう♪がモットー!思いつきでオリジナルレシピも作ってます。よかったら試してくださいね♡(*´˘`*)
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このレシピのキーワード

チョコムース 生クリーム ゼラチン 牛乳 板チョコ

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