たらのマリネ♪　レモンマヨネーズ✧

Name: たらのマリネ♪ レモンマヨネーズ✧
Cuisine: 日本語
Ingredients: たら（切り身） ２切れ; 水 大さじ３; 白ワイン 大さじ１; にんにく（スライス） １かけ; ローリエの葉 １枚; セロリ（あれば） 適宜; 塩 小さじ１/４; オリーブオイル 大さじ３; 白ワインビネガー（またはレモン汁、酢） 大さじ１; 塩 小さじ１/３; ブラックペッパー ５粒; レモン（スライス） １/２個; 唐辛子（種を取る） ２本; マヨネーズ 大さじ２; レモン汁 小さじ１; パセリ（みじん切り） 少々

スタイリッシュママ @tomoko_angel

レンジ蒸しのヘルシーなたらをオリーブオイルの風味豊かなマリネ液につけ込み、爽やかなレモンマヨネーズをトッピングしました♪
このレシピの生い立ち
いつも作っていたマリネに、レモンマヨネーズをトッピングしてみました♪

たらのマリネ♪　レモンマヨネーズ✧

スタイリッシュママ @tomoko_angel

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材料

たら（切り身）２切れ
調味料
　水大さじ３
　白ワイン大さじ１
　にんにく（スライス）１かけ
　ローリエの葉１枚
　セロリ（あれば）適宜
　塩小さじ１/４
マリネ液
　オリーブオイル大さじ３
　白ワインビネガー（またはレモン汁、酢）大さじ１
　塩小さじ１/３
　ブラックペッパー５粒
　レモン（スライス）１/２個
　唐辛子（種を取る）２本
レモンマヨネーズ
　マヨネーズ大さじ２
　レモン汁小さじ１
　パセリ（みじん切り）少々

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作り方

1
耐熱皿に調味料を入れ、ふんわりラップをし、６００Ｗレンジで１分３０秒加熱する。
2
たらを入れ、調味料をすくいかけ、６００Ｗレンジで再度３分加熱しそのまま５分置く。
3
マリネ液の材料を合わせる。２のたらを漬け込み、冷蔵庫で一晩寝かせ、味を含ませる。
4
器に盛り、混ぜ合わせたレモンマヨネーズをのせる。

コツ・ポイント

カロリーが気になるときは、レモンマヨネーズをカットします☆
さっぱりしたおいしさです♪

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つくれぽ

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スタイリッシュママ @tomoko_angel

2012/11/20 22:59に公開

毎日皆さんのアイデア満載&美味しいレシピにお世話になってます！素敵なつくれぽに元気を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです♡つくれぽを下さる皆さん、印刷・MYフォルダ・見て下さった方！本当にありがとうございます♡心から感謝していします。気ままにクックさせて頂いています☆♡お返しのレポなどはお気遣いなくお願いします♡

このレシピのキーワード

マリネたらセロリ切り身にんにくレモントウガラシ

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