きのこあったかみぞれ汁
鈴木§ @cook_40073723
寒くなってきたので大根とかきのことかを食べましょうよ！
このレシピの生い立ち
きのこが魅力的だったので、ひたすら食べられるみぞれ汁を思いつきました。あと大根消費！
きのこあったかみぞれ汁
寒くなってきたので大根とかきのことかを食べましょうよ！
このレシピの生い立ち
きのこが魅力的だったので、ひたすら食べられるみぞれ汁を思いつきました。あと大根消費！
作り方
- 1
鍋に水と顆粒だしをいれて細ぎりにしたネギと油揚げ、きのこ、生姜を加えて火にかけます。
- 2
火が通ったら大根おろしを加えてさらに煮立てます。肉団子をいれる場合はおろしといっしょに投入しちゃいましょう。
- 3
最後に醤油で味を整えたら完成です。三つ葉をのせたら見栄えもgood！
- 4
私は今回なめこ、しいたけ、えのき、しめじを使いました。キノコのチョイスはお好みでどうぞ！
コツ・ポイント
なめこをいれるととろみがついてさらにあったか♪
おかずをこれ一品で済ませたかったので肉団子を追加しました。
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