残り野菜で✿もちもち焼きビーフン

Name: 残り野菜で✿もちもち焼きビーフン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ビーフン 140ｇ; 豚ひき肉 100ｇ; にんじん 30ｇ; 玉葱 1/2個; ピーマン 1個; 生しいたけ 2枚; ●酒 大さじ１; ●しょうゆ 小さじ１; ●塩・コショウ 少々; 鶏がらスープの素 小さじ１

kemeta @cook_40044528

ひき肉と残り野菜で経済的です✿簡単に1品で済ませたい時に♪小麦粉がダメなお子様にもおすすめです♡
このレシピの生い立ち
なんでも醤油で味付けする母のレシピ。焼きビーフンといえば我が家ではこの味です。あまりアジアンフードっぽくはないですが親しみやすいお味だと思います。

残り野菜で✿もちもち焼きビーフン

kemeta @cook_40044528

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

ビーフン 140ｇ
豚ひき肉 100ｇ
にんじん 30ｇ
玉葱 1/2個
ピーマン 1個
生しいたけ 2枚
●酒大さじ１
●しょうゆ小さじ１
●塩・コショウ少々
鶏がらスープの素小さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ビーフンは購入した商品の袋に記載されている方法で戻し、水気をきっておく。
2

玉葱・しいたけは薄切り、にんじん・ピーマンは細切りにする。
3

フライパンにサラダ油大さじ1と1/2（分量外）を熱し肉、にんじん、玉葱、しいたけ、ピーマンの順に炒める。
4

ビーフンを加えて炒め、油がなじんだら鶏ガラの素と●を加えて仕上げ、完成です(ﾟ∀ﾟ)

コツ・ポイント

火が通りやすくスピーディーなのでひき肉使用ですが、お肉はお好きなものでどうぞ♡

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

kemeta @cook_40044528

2012/11/21 06:58に公開

おいしそうなレシピにトライするのが大好きです（簡単系に限りますが♪）よろしくです(´∀｀)ご紹介するレシピも簡単なもの（イモ率・和え物率高いです）ばかりですがよろしかったらお試しください♡　　　　　　　　　★★★★★★★★★★皆さまにお褒めいただく画像は残念ながらよそ様のワンコちゃんでございます（涙）あまりに可愛いので使わせていただいております。どうぞ癒されてってくださいね！

このレシピのキーワード

しいたけにんじんピーマン豚ひき肉酒玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ