野菜たっぷりあんをかけたインスタント麺。あんはベースのスープを邪魔しない塩味で、途中で混ざってスープが違う美味しさに。
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番 麺の力 中華そば 醤油味」コンテストにぴったりレシピを持っていたな、とアップ。インスタント麺も野菜たっぷりにして罪悪感なく。神奈川のお店のサンマーメンをイメージしました。ベースの醤油スープがおいしいことが大前提です。