超簡単！あっさりじゃがいもサラダ
なにか1品足りないなぁ・・・という時に・・・
このレシピの生い立ち
ご近所の奥様（私の簡単料理の師匠）に教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はすべてマッチ棒くらいの太さの千切りにします。
きゅうりは軽く塩もみして、ギュッと水気をきる。 - 2
じゃがいもは水から茹で、半透明になってきたな…というくらいでウインナーも加え、10秒ほど茹でザルにあげて粗熱を取る。
-
- 3
じゃがいもとウインナーの水気が切れたら、きゅうりを加え、塩コショウで好みの味付けをして、出来上がり！
コツ・ポイント
簡単で油も使わないので、ヘルシーであっさり食べられます。
じゃがいもはシャキシャキ間を残した方が美味しいです♪
私はじゃがいもサラダ＝マヨネーズ味！というのしか食べなかったので、第一印象は味気ないんじゃない？と思ったのですが・・・ハマってしまいました(^_^;)
つくれぽ
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