安くて便利なブールマニエ
食い倒れ女子 @cook_40050454
我が家の冷凍庫の常備品！これを冷凍しておけばホワイトソースもすぐ出来ちゃう♬
マーガリンだからお安い＾＾
このレシピの生い立ち
バター高いのでマーガリンで＾＾；
いちからホワイトソースをつくろうと思うとめんどくさくて気が進まないから、ブルーマニエをいっきに作って冷凍しておこう！と思って作りました☆
安くて便利なブールマニエ
我が家の冷凍庫の常備品！これを冷凍しておけばホワイトソースもすぐ出来ちゃう♬
マーガリンだからお安い＾＾
このレシピの生い立ち
バター高いのでマーガリンで＾＾；
いちからホワイトソースをつくろうと思うとめんどくさくて気が進まないから、ブルーマニエをいっきに作って冷凍しておこう！と思って作りました☆
作り方
- 1
マーガリンと薄力粉をよく混ぜる
- 2
ラップに長方形にのばし、包んだら冷凍庫へ
- 3
半冷凍くらいでいったんとりだして10等分にする(完全に凍ってからだとひび割れするので)
- 4
あとは必要な時に1個づつ使ってくださいな★
- 5
ちなみに！
ホワイトソースを作るときは、ブールマニエ1個に対して200cc〜150ccの牛乳でOK♡ - 6
ブールマニエを鍋に入れて火にかけて、クリーム状になって軽く炒めてから、少しづつ牛乳を足してひたすら混ぜまぜで完成です★
- 7
牛乳200ccはゆるめです〜牛乳の量でお好みの固さに調整してください＾＾
コツ・ポイント
特になし〜良く混ぜることくらいです＾＾
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