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オクラのゴマ味噌和え
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オクラのゴマ味噌和え-レシピのメイン写真

オクラのゴマ味噌和え

rayna
rayna @cook_40074344

使い切りタイプの冷凍オクラを使えばもっと簡単に出来ますよ。
このレシピの生い立ち
お弁当用の冷凍おかずにこんな感じのがあったので、自分で作ってみました。

使い切りタイプの冷凍オクラを使えばもっと簡単に出来ますよ。
このレシピの生い立ち
お弁当用の冷凍おかずにこんな感じのがあったので、自分で作ってみました。

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オクラのゴマ味噌和え

rayna
rayna @cook_40074344

使い切りタイプの冷凍オクラを使えばもっと簡単に出来ますよ。
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お弁当用の冷凍おかずにこんな感じのがあったので、自分で作ってみました。

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お弁当用の冷凍おかずにこんな感じのがあったので、自分で作ってみました。

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材料

2人分
  • オクラ 6~8本
  • 味噌 大さじ1.5
  • 白ゴマ 小さじ2(擂っておく)
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラは茹でて5mm幅に切る。(私は使い切りタイプの冷凍オクラを使用してます)

  2. 2

    調味料を合わせてオクラと和えば完成!
    (すり鉢でゴマをする場合、そのまま調味料を合わせてオクラを和えるといいですよ)

  3. 3

コツ・ポイント

オクラだけでなくいんげんを入れてもいいですよ。
作る時はいつも適当で大体なので、分量とかもそんな感じで作って下さい(^ー^)

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rayna
rayna @cook_40074344
2007/08/18 10:15に公開
一人暮らしの20代オタク女ですが、料理は作るのも食べるのも大好き!!因みに私の日々の生態は此方↓リアルタイム日記→http://www.alfoo.org/diary15/apfel017/ブログ→http://apfel017.jugem.jp/
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このレシピのキーワード

味噌和え オクラ 酒 味噌

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