甘すぎてそのままじゃ食べられないくるみ味噌。ホイル焼きのタレにしたら飛騨の郷土料理「朴葉焼き」みたいなお味(≧з≦*)舞茸の香りが美味です。
このレシピの生い立ち
このままご飯で美味しいよ！と言われて頂いたのですが、どうしても甘すぎて．．．。ならばソースにすればと試してみました♪お肉を牛肉にしたら、もっと朴葉焼きに近づけるかな。