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冷やしうどん
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冷やしうどん-レシピのメイン写真

冷やしうどん

harukuro
harukuro @cook_40056640

暑いこの時期のお昼ご飯に。
このレシピの生い立ち
麺好きの家族のお昼に、暑かったのでさっぱりと。

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harukuro
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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • 大根 適量
  • 大葉 3~4枚
  • 天かす お好みで
  • めんつゆ(ストレート) 適量
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作り方

  1. 1

    うどんを好みの硬さに茹でる(今回は冷凍うどんを使用)。

  2. 2

    大根おろしを作り、大葉はみじん切りにする。

  3. 3

    茹で上がったうどんを冷水に取って洗い、水気を切る。

  4. 4

    お皿にうどんを盛り 大根おろし、大葉、天かすをのせる。

  5. 5

    めんつゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。

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harukuro
harukuro @cook_40056640
2007/08/20 05:08に公開
料理は苦手で嫌いと思い込んでいた私ですが、クックパッドと出会って料理に目覚めました。まだまだ勉強中ですがいつかは料理上手になりたいな。
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このレシピのキーワード

冷やしうどん 大根 大葉 うどん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17678685
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