大根とこんにゃくはさいの目に切る。
こんにゃくは切ってから洗うと臭みが抜ける。

フライパンでひき肉を炒める。火が通りパラパラになったら大根とこんにゃくを入れて軽く炒める。

調味料と水を入れ蓋をして煮る。火が通ったら蓋を取り煮詰める。糸唐辛子を飾って完成。