カロリー控えめ！春雨ヌードル♪

カロリー控えめ！春雨ヌードル♪-レシピのメイン写真

カロリー控えめ！春雨ヌードル♪

とんけ @cook_40057830

春雨を麺にしてカロリーオフ！！たくさん食べても大丈夫♪
このレシピの生い立ち
春雨がとっても好きなので、スープにしていてもっとたくさんたくさん、、、といれてたら、
ヌードルになっちゃいました。

春雨を麺にしてカロリーオフ！！たくさん食べても大丈夫♪
このレシピの生い立ち
春雨がとっても好きなので、スープにしていてもっとたくさんたくさん、、、といれてたら、
ヌードルになっちゃいました。

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とんけ @cook_40057830

春雨を麺にしてカロリーオフ！！たくさん食べても大丈夫♪
このレシピの生い立ち
春雨がとっても好きなので、スープにしていてもっとたくさんたくさん、、、といれてたら、
ヌードルになっちゃいました。

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春雨がとっても好きなので、スープにしていてもっとたくさんたくさん、、、といれてたら、
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材料

２～３人分

春雨自分の食べたい量
合挽きミンチ 200g
にら 1束
しめじお好みで
人参　お好みで
ごま油大さじ１
水カップ４
干ししいたけ２～３枚
☆中華スープの素大さじ３
☆コチュジャンお好みで
☆しょうゆ大さじ２
☆酒大さじ１

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作り方

1

干ししいたけを戻しておく。戻した水はスープに使います。
2

春雨をゆでで、水洗いしておく。ゆで時間は表示時間よりやや短めに。。
3

おなべにごま油をしき、ひき肉を炒める。順に野菜も軽く炒め、干ししいたけの戻し汁、お水を入れあくを取りながら沸騰させる。
4

中華スープの素、コチュジャン、醤油、酒で味を整える。
5

仕上げに春雨を戻して、暖めれば出来上がり！！

コツ・ポイント

椎茸が苦手な人は、使わなくてもおいしいです。
椎茸を早くもどすには、ぬるま湯に少し砂糖をいれれば早くもどります。

作りながら味を見て自分の好みに仕上げてください。

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とんけ @cook_40057830

2009/02/19 04:18に公開

子供が喜んで食べてくれそうなもの、栄養のあるもの、自分のためにカロリー控えめなもの、いろいろ考え毎日の食事作りに励んでいます。

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このレシピのキーワード

ヌードルニラ春雨シメジにんじん酒コチュジャンほししいたけ合い挽き

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