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カリッ!ガリッ!ココアのマーブルクッキー
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カリッ!ガリッ!ココアのマーブルクッキー-レシピのメイン写真

カリッ!ガリッ!ココアのマーブルクッキー

*佳菜*
*佳菜* @cook_40029550

すごく簡単にできるマーブルクッキーです。卵の代わりに水飴を入れたら歯ごたえのあるおいしいクッキーになりました!

このレシピの生い立ち
急にマーブルクッキーが作りたくなりました。笑
卵がなかったので水飴と粉砂糖で我慢したら、カリカリさくさくのおいしいクッキーになりました~

すごく簡単にできるマーブルクッキーです。卵の代わりに水飴を入れたら歯ごたえのあるおいしいクッキーになりました!

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急にマーブルクッキーが作りたくなりました。笑
卵がなかったので水飴と粉砂糖で我慢したら、カリカリさくさくのおいしいクッキーになりました~

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カリッ!ガリッ!ココアのマーブルクッキー

*佳菜*
*佳菜* @cook_40029550

すごく簡単にできるマーブルクッキーです。卵の代わりに水飴を入れたら歯ごたえのあるおいしいクッキーになりました!

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急にマーブルクッキーが作りたくなりました。笑
卵がなかったので水飴と粉砂糖で我慢したら、カリカリさくさくのおいしいクッキーになりました~

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材料

  • 有塩バター 100㌘
  • 粉砂糖 80㌘
  • 水飴 20㌘
  • ココア 20㌘
  • 薄力粉 180㌘
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作り方

  1. 1

    バターをクリーム状に練り、粉砂糖と水飴を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    薄力粉を数回に分けて入れ、粉っぽくなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    ②から1/3~1/2を別のボールに出し、ココアを混ぜて、残りのプレーン生地とマーブルになるようにあわせる。

  4. 4

    好きな形に成形して鉄板に並べ、180℃に予熱したオーブンで約12分焼く。焼き上がったら完成!

  5. 5

    棒状にして冷蔵庫で寝かし、輪切りにして焼きました。

    • カリッ!ガリッ!ココアのマーブルクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

成形する時、生地がボソっとしてるので崩れないように気をつけてください。

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*佳菜*
*佳菜* @cook_40029550
2007/08/01 21:53に公開
去年と今年にPARISへ行き、本場のスイーツやパンのおいしさに感動しました!!家では、毎日何かしら作ります(>∀<*)!笑
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このレシピのキーワード

クッキー ココア 薄力粉

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