作り方
- 1
ナスは縦半分に切り、1,5cm位に斜めに切り、オリーブ油でサッと焼いておきます。ジャガイモは1cm位の輪切りにし、塩を少し入れた湯で下茹でします。
- 2
耐熱皿にジャガイモを敷きその上にナスを乗せブラックペッパー・イタリアンハーブ・ケチャップをかけ、もう一度同じに重ねます。
- 3
最後にピザ用チーズ・パルメザンチーズを乗せ、オーブンで表面に焼き色が付くまで焼いて完成！
コツ・ポイント
重ねて焼くだけ！
特にポイント＆コツはナシよ。。。
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