シンプルかつ大胆な冷やしトマト

ぱんだのすけ
ぱんだのすけ @cook_40070979

ちょっと冒険な、中華風トマト♪簡単で、トマトの甘酸っぱさがよく際立って美味しいです。
このレシピの生い立ち
やる気ない昼食時に、なんとなく作ってみました。にんにく入りサラダに凝っていたので。

シンプルかつ大胆な冷やしトマト

ちょっと冒険な、中華風トマト♪簡単で、トマトの甘酸っぱさがよく際立って美味しいです。
このレシピの生い立ち
やる気ない昼食時に、なんとなく作ってみました。にんにく入りサラダに凝っていたので。

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材料

2人分
  1. よく冷えたトマト 1個
  2. にんにく 半かけ~1かけ
  3. ごま 大さじ1/2
  4. 適量
  5. 荒挽き黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    トマトは1~2cm角に切る。にんにくはみじん切りまたはすりおろしにする。

  2. 2

    1に、ごま油、塩、荒挽き黒こしょうをかけてからめて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

とりあえずにんにくは少なめで試してみてください。こしょうは、荒挽き黒こしょうを使ってくださいね。

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ぱんだのすけ
ぱんだのすけ @cook_40070979
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息子が3歳になりました。お誕生日がこんなに感慨深いものだなんて、子供を持つまでは知りませんでした。
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