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゚・*ジェノバ風゚・*
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゚・*ジェノバ風゚・*-レシピのメイン写真

゚・*ジェノバ風゚・*

beatorisu
beatorisu @cook_40038074

゚・*大根の葉、しそ、アボガドのジェノバ風
このレシピの生い立ち
ジェノバというものをはじめて作りました(本当の味は、バジルですが)。小松菜のジェノバ風のレシピを見て、作りたくなったのと、どのように作るのか皆さんのレシピを見て、あるのもでアレンジ作ってみました゚・*。

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beatorisu
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材料

1人分
  • ☆大根の葉 2分の1カップ
  • ☆しそ 3枚くらい
  • ☆アボガド 5分の1くらい
  • ☆トマト 8分の1
  • ☆アーモンド 10粒
  • ☆(新)玉葱 適量(8分の1~4分の1)
  • ♡オリーブオイル 大匙1
  • ♡レモン汁 適量
  • ♡醤油 小匙2分の1
  • ♡昆布茶 小匙1
  • ♡塩コショウ 適量
  • パスタ 80~100g
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作り方

  1. 1

    ミキサーに☆全部の材料を入れて、よくすり混ぜ状態にします。

  2. 2

    小鍋やフライパンに、♡全部と1の☆全部を入れ、混ぜ、火を通します。

  3. 3

    塩少々を入れてたっぷり目のお湯で茹でたパスタを、2に、入れ混ぜて出来上がり゚・*。

コツ・ポイント

玉葱は、辛いので、入れなくてもいいかもしれません。もしくは、よく火を通せば甘みに代わるはずの気もするのですが。。。。私が火を通したのは、玉葱以外のの材料が全部冷凍だったので、念のために火を通しました。でも、美味しかったです゚・*。

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beatorisu
beatorisu @cook_40038074
2008/06/12 09:26に公開
♪♪お料理、お菓子つくりが、大好きです♪♪
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このレシピのキーワード

大葉 こぶ茶 トマト パスタ アボカド 大根の葉 アーモンド 玉ねぎ

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