しょっぱすぎたり、ふくらみが悪い失敗パンを刻みます。失敗した悔しさで刻みまくってください。めんどうならフープロでも。

削ぎ切りした肉に塩コショウします。今回はしょっぱすぎた失敗パン使用なので、コショウのみで。

小麦粉はたいてマヨをつけ、１の失敗パン粉をまぶして揚げます。焦げやすいので中火くらいで。写真は焦げてます。しかし意外と美味しい。時間が経っても美味しい。