☆簡単 とり天☆
ゆぅきちゃん @cook_40076863
夏にもさっぱり揚げ物が食べられますょ☆
このレシピの生い立ち
働いてぃる店で出してぃるとり天が大ｽｷで自分でもっと簡単に作れなぃかなと思ぃ何度か試してみました。
ぉ弁当用に作る場合ゎにんにくを少し減らした方がょぃかも・・・(*´艸｀)
☆簡単 とり天☆
夏にもさっぱり揚げ物が食べられますょ☆
このレシピの生い立ち
働いてぃる店で出してぃるとり天が大ｽｷで自分でもっと簡単に作れなぃかなと思ぃ何度か試してみました。
ぉ弁当用に作る場合ゎにんにくを少し減らした方がょぃかも・・・(*´艸｀)
作り方
- 1
胸肉の脂を取り１口大に切り分けてぉきます。（皮が苦手な方ゎこの時点で取り除いてくださぃ）
- 2
鶏肉をﾅｨﾛﾝ袋に入れ塩を振って少し揉んでくださぃ。次ににんにくをいれまた少し揉んで冷蔵庫で休ませてくださぃ。
- 3
天ぷら粉に水を入れょく混ぜ②を入れ１切れ１切れにしっかり衣がつくょぅに混ぜてくださぃ。
- 4
170℃に熱した油で③をきつね色になるまで２分～２分半揚げてくださぃ。
- 5
そのままでもにんにくの味がしっかり付いてぃますがぉ好みで『ﾎﾟﾝ酢』またゎ『かぼすﾎﾟﾝ酢』でぉ召し上がりくださぃ。
コツ・ポイント
洗い物を減らす為にﾎﾞｩﾙを使わずﾅｨﾛﾝ袋を代用しました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17694073
