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苺のケーキ
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苺のケーキ-レシピのメイン写真

苺のケーキ

★蓮人мαмα★
★蓮人мαмα★ @cook_40076949

生クリームが淡いピンクで可愛いですよ(^^)苺ではなく他の果物でもできます★
このレシピの生い立ち
旦那さんのお誕生日にケーキを焼きたくて作りました(^^)

生クリームが淡いピンクで可愛いですよ(^^)苺ではなく他の果物でもできます★
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旦那さんのお誕生日にケーキを焼きたくて作りました(^^)

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★蓮人мαмα★
★蓮人мαмα★ @cook_40076949

生クリームが淡いピンクで可愛いですよ(^^)苺ではなく他の果物でもできます★
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材料

  • [スポンジ]
  • 卵 3つ
  • 小麦粉 80g
  • 砂糖 60g
  • 牛乳 30ml
  • [デコレーション]
  • 苺 1パック
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 60g
  • *苺はジャムも作るので
  • 砂糖と同じgを別に
  • とっておいて下さい*
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作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷く。*オーブンは180度に温めておいて下さい*

  2. 2

    ボールに卵、砂糖を入れよく混ぜます

  3. 3

    ふるった小麦粉を②に混ぜます

  4. 4

    常温の牛乳を少しずつ加えます。混ざったら型に生地を入れて下さい

  5. 5

    20分〜25分オーブンで焼きます*オーブンによって違うので調節して下さい*

  6. 6

    焼き上がったら型を4、5回トントンっとしてください*焼き沈みを防ぎます*

  7. 7

    粗熱がとれたら型から取り出してください

  8. 8

    [ジャム]苺50gと砂糖50gを用意。苺は細かく。苺と砂糖を鍋に入れ煮詰まったら完成です!*ジャムは冷やしておく事*

  9. 9

    生クリームを泡立て作っておいたジャムをお好みで入れまた軽く泡立てます*味見して甘さが足りない場合は砂糖を加えて下さい*

  10. 10

    後は冷ましたスポンジに生クリームと苺をデコレーションして完成です!

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★蓮人мαмα★
★蓮人мαмα★ @cook_40076949
2011/09/10 14:29に公開

このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ 生クリーム ジャム 牛乳 卵 小麦粉

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