水菜は洗って、適当な３ｃｍ程にカットし、水に浸けておく。

プチトマトは半分に切っておく。

水菜の水気をしっかり切り、シラス、プチトマトと共にお皿に盛りつける。

全体にお好みで胡椒を振る。

オリーブオイルと味ポンを混ぜたものを全体にまわしかけて出来上がり♪
シラスには掛けない方が色は綺麗です。

オリーブオイルと味ポンの割合はだいたい１：２くらいでしょうか。