人参は太いところは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
耐熱皿に人参を敷き、その上にもやしを乗せます。

その上にタラを並べ、軽く塩を振り、ラップをしてレンジで3分半加熱します。
（タラに火が通る程度で調節してください）

甘塩タラの場合は、塩をせずに加熱してください。
お好みで、ポン酢で食べてもおいしいです。