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ミルキーチョコムース-レシピのメイン写真

ミルキーチョコムース

南洋キッチン
南洋キッチン @cook_40059209

砂糖いらず、チョコ煮溶かしいらずのミルキーなチョコムース
このレシピの生い立ち
カキ氷にかけるという1缶385gあるコンデンスミルクチョコをどうするか・・・もたあましそうだったので、チョコレートムースにしました。

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砂糖いらず、チョコ煮溶かしいらずのミルキーなチョコムース
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カキ氷にかけるという1缶385gあるコンデンスミルクチョコをどうするか・・・もたあましそうだったので、チョコレートムースにしました。

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材料

直径6cmのココット皿3個分
  • チョココンデンスミルク 大さじ3
  • 生クリーム 100cc
  • 粉ゼラチン 小さじ1/2
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンは、水 小さじ1でふやかしておく。

  2. 2

    生クリームを7分立てにする。

  3. 3

    ②にチョココンデンスミルクを加え、切るようにまぜる。

    • ミルキーチョコムース作り方3写真
  4. 4

    ①に牛乳を加え、電子レンジで5~10秒加熱し煮溶かす。

  5. 5

    ③に④を加え、さっとまぜあわせ器に移し冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。

  6. 6

    最後にお好みでチョココンデンスミルクを表面にかけ(分量外)できあがり。

    • ミルキーチョコムース作り方6写真
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南洋キッチン
南洋キッチン @cook_40059209
2011/09/10 07:35に公開
横浜在住http://nanyangkitchen.cocolog-nifty.com/blog/
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